★ 효능 : 해독작용. 항암물질 다량함유, 기관지염, 편도선염에 효과  
    

<< 머위나물볶음 >>
1. 불린 머위를 물기를 꼬옥 짠 후 적당한 크기로 썰어 볼에 담아 다진파
    마늘, 국간장으로 양념해 재워둔다.

2. 냄비에 들기름을 두르고 양념한 머위를 볶다가 육수를 붓고 들깨가루를 넣어 국물이 걸쭉해 지도록
    볶아 간을 맞추어 담아낸다.

★ 용도: 머위된장나물, 머위탕, 무침, 볶음.